MISE EN BOUCHE

Courges, champignons


ENTRÉE

Poireau, miso, hollandaise fumée


PLATS ( au choix )

- Pintade
- Betterave

Accompagnements :

Chou rouge, pommes, raisins, noix, sauce normande

DESSERT

Mirabelles au géranium rosat préservées, tonka, tuile, graines

Menu unique à 35 euros par personne hors boissons